据相关数据显示，国内近60%的公共场所饮用开水还在使用传统的浮球式水箱开水器，这种产品半生半熟的水、一直保温不停滚开的千滚的价格相对低，但耗电量高且体积庞大。国家***南海分局水处理技术***李仲钦教授曾表示：传统的浮球水箱式电开水器易滋生阴阳水、千滚水及老化水等，这样喝的都是水，并且还有水***下部一直放不出的老化水，这些都违背健康和低碳的生活需求。

碧丽公司研发的双聚能步进式开水器，节能省电，低碳环保，与普通开水器相比，碧丽开水器每台机每年可减排二氧化碳10吨，可省电8460度，可省钱1万元！

碧丽双聚能步进式开水器聚能一：蒸气热能回收，特设蒸气热能回收装置，即蒸汽经热能交换器冷却，被冷凝成水，其汽化潜热能被自来水吸收，并加热进水，使进水温度提高10-30℃，完全杜绝了普通开水器蒸汽腾腾的现象。采用蒸汽热能回收器，可以省电约10-30%。